Ce projet bénéficie du soutien financier de la Région Pays de la Loire et contribue à conforter les orientations de la Région en termes de valorisation des produits agricoles régionaux auprès de la restauration collective.

Les chefs cuisiniers des collèges publics du Maine-et-Loire sont engagés depuis de nombreuses années dans la confection de menus équilibrés avec des produits locaux. Pour aller plus loin, et poursuivre sa politique volontariste en matière d’alimentation, le Département de Maine-et-Loire, avec ses partenaires du Réseau LOCAL Anjou, a choisi de proposer le site Approlocal.fr aux collèges à partir de la rentrée 2021-2022.